新加坡商用厨房地坪，针对高温、油脂及冲洗工况设计。

没有一种构造适合所有区域。高温烹饪线和反复冲洗区通常应评估较厚实的聚氨酯水泥方向；较干的备餐与出餐通道可评估经适当底涂、并按实际防滑风险选择骨料纹理的环氧地坪体系。

在合适的区域可以。商用厨房环氧地坪适合评估用于较干的备餐、出餐、干货及通道区域：施工于相容底涂之上，并按实际湿滑风险选择骨料纹理。它不适用于高温烹饪线和持续冲洗区——热溅洒与蒸汽已超出环氧的适用范围，这类区域应评估聚氨酯水泥砂浆地坪。

两者处理不同工况。Rayson PurScreed PC70 可作为高温、潮湿和较重工况的聚氨酯水泥方向；PrimeBond E25 配合 FloorGuard R50 则是适合较轻的备餐、出餐及干货区的环氧地坪路线。最终选择须依据现场及各产品 TDS。

中央厨房通常按区域分别选型，而不是全场一种做法。烹饪线、夹层锅及冲洗区按聚氨酯水泥砂浆路线评估；中央厨房环氧地坪则适合较干的包装、冷藏分装、干货及通行区域，并按区域选择纹理。报价前请先确认平面分区、暴露条件与停业窗口。

防滑表现来自选定的表面纹理及骨料级配。较重纹理会改变清洁难度与推车通行，因此应按区域指定，不应整间厨房采用同一纹理等级。

墙脚及设备基座需要无缝、易清洁节点时，通常会考虑圆弧墙脚。它可减少容易积污的尖角，但具体细部必须结合基面、墙面、排水及设备底座。

必须先评估现有面层及下方基面。松动瓷砖、空鼓、油脂污染、失效砂浆层及困水不可被新涂层隐藏；不牢固材料须拆除，并正确处理基层。

常见原因包括基面残留油脂、覆盖软弱或空鼓材料、排水坡度错误、体系不相容、基层处理不足，以及所选体系尚未达到规定固化要求便重新使用。

可根据厨房区域或可用停业窗口评估分阶段施工。隔离、基层处理、通风、固化及恢复使用必须按所选产品 TDS 和实际运营条件安排。

PurScreed PC70 是可评估用于高温和潮湿重工况的聚氨酯水泥方向。PrimeBond E25 与 FloorGuard R50 可形成适合较轻区域的环氧路线。GripSafe AP12 可在相关室外冲洗区或坡道作为专用防滑产品进一步评估。

请按烹饪、备餐、冲洗、仓库及通道提供面积；说明现有地面及失效情况、清洁方式、热与油脂暴露、排水位置、现场照片，以及可施工和恢复使用的时间。